Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 3 Podręcznik

Podręczniki

Informacje

Podręcznik składa się z trzech części, jest przeznaczony dla techników i szkół policealnych kształcących w zawodzie #8222;kucharz#8221;. Jest poświęcony potrawom półmięsnym, jarskim, zakąskom zimnym i gorącym, deserom i napojom. Zaprezentowano w nim kuchnie różnych narodów oraz...

Cena: 45,60
Dostępność: dostępny od ręki